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7月8日

今日は何の日

ベンケイソウ科の多年草で、朝鮮半島〜中国原産の帰化植物。繁殖力が強く、花期には石垣やアスファルトの隙間などでも、その姿を見ることができる。なかなか枯れず長く生育するのでこの名前がついた。全体が無毛で多肉質。葉をつけない茎は地を這い、節から根が出る。花がつく茎は長さが１０〜２０センチで紅色をおびている。葉は常緑で３枚が輪生する。花は黄色の５弁花で、普通は結実しない。花は金色に輝く星形でシベが王冠のように立ち上がり、なかなか美しい。 中国では肝臓の薬として、韓国ではキムチに入れる野菜として利用しているとのことである。たしかにみずみずしくモッチリとして美味しそうに見える。